Dueña de nuestro supermercado Sercon Horecajunto con Carlos Rodriguez, y también vecina de Vicálvaro, es el tercer eslabón de los creadores de este proyecto.
Lidia es la jefa de todo, lleva toda la parte administrativa y contable de Los Frescos del Barrio y además tiene muuuuchíisima experiencia en la distribución de alimentación, dirigiendo a un equipo que lo completan Loli, Silvia, Javier, Lourdes, Cesar e Iván.
